i miei
Appunti
Pancakes con composta di mele e salsa di caramello salato
Biscottini olio e vino con le noci
I biscotti della mia infanzia
Bagels
Ciambellone all’olio Gentile con Vin Santo
Ciambellone bicolore
Torta al limone con semi di papavero
Biscotti morbidi con le mele
Ebelskivers
Il nome è un po’ difficile da pronunciare, sono dolci-non dolci di origine danese, dalla Danimarca si sono diffusi molto in America, soprattutto da quando una famosa azienda ha riprodotto la padella in materiale antiaderente, ed io… come potevo resistere all'acquisto di una altro giocattolo da cucina?
Le pizzelle
Vi racconto la ricetta delle pizzette, come farebbe una nonna o una zia ad una nipote. Niente numeri o grammi ma occhio e cuore!