i miei
Appunti
Risotto con la zucca
Riso freddo con tonno e limone
Minestra di riso integrale, porro, patate e gambi di carciofi
Risotto bianco con fiori di salvia
Risotto al nero di seppia con riccioli di seppia
Bianco-nero, ma con un pizzico di rosso che ravviva il tutto. Ogni tanto tocca giocare anche con i colori, no?
Risotto con piselli e salsiccia
La ricetta è del rinomatissimo chef Carlo Cracco, si può realizzare facilmente con prodotti comuni, che trovate facilmente al mercato!