i miei
Appunti
 
      
      Crema in tazza (di Petronilla)
 
      
      Spiedini di pollo con salsa allo yogurt
 
      
      Pollo speziato, rape rosse e lenticchie
 
      
      Zuppa di lenticchie con zucca, broccolo romanesco e cime di rapa
 
      
      Il timballo di nonna
 
      
      Bocconotti al doppio cioccolato
 
      
      Il brodo di Natale, con il cardone, pizza rustica e pallottine
 
      
      Patate al rosmarino in crosta di Bettelmatt
 
      
      Filetto di maiale con mele cotogne e scalogni
 
      
      "Rahànelle" (lahànelle) di solina con il ragù di nonna Tilde
 
      
      Insalata autunnale con pere, fichi e chips di pancetta
 
      
      Tortelli di zucca
 
      
      Bagels
 
      
       "Pizza" express con melanzane e caprino
 
      
      Alici in teglia con pomodoro e peperone verde
 
      
      Ciambellone all’olio Gentile con Vin Santo
 
      
      Uova al tegamino con le taccole
 
      
      Fagiolini e patate al sugo
 
      
      Ciambellone bicolore
 
      
      