i miei
Appunti
Cupcakes 'gelato' di primavera
Evviva la primavera!!! Se non fosse per Natale e la bella atmosfera di quei giorni, io salterei completamente l’inverno. Non mi piace il freddo, non mi piacciono le giornate corte e tantomeno la nebbia o il cielo grigio…
Ben vengano queste prime giornate di primavera!
Nasello (merluzzo) gratinato, al basilico
Avete preparato il pesto per la pasta? Lo avete fatto nel frullatore? Un po' di pane servirà a ripulirlo, e condirà il pesce...
Fegato alla Palladiana
Baccalà al pomodoro con le patate
Il baccalà era considerato un alimento da poveri... eppure è talmente versatile e saporito che può sostituire tanti pesci freschi. Qui, in umido, con le patate. Un classico!
Minestra di lenticchie e scarola
Ossobuco in gremolata
Pollo alla birra con curry
Moscardini in umido con polenta
Il Parrozzo
Medaglioni di pescatrice con patate e funghi
Pasta alla carbonara
Pizza farcita con ricotta e prosciutto cotto
Frittata con cime di rape e salsiccia
Torta gelato per la festa dei nonni
Lenticchie gialle con spezie
Ricotta al forno con pomodorini e origano
Un bel buffet per la prova degli allievi
Bocconcini di tonno con verdure estive
Crostata con mirtilli e lamponi (Bandiera americana)
